Willkommen in der Welt von açaí! Entdecken Sie die Fruchtvielfalt Brasiliens und genießen den vollen Geschmack sowie die natürlichen Vitamine und Mineralstoffe sonnengereifter Tropenfrüchte! Mixen Sie sich Ihre eigenen frischen Säfte, Smoothies & Shakes in Top-Qualität und aufregenden Geschmacksrichtungen!
Mit unseren praktischen Juice Pads aus 100% natürlichen, tiefgefrorenen Fruchtpürees werden Zubereitung und Genuss frischer, gesunder Fruchtdrinks zum Erlebnis!
Folgende Sorten können wir Ihnen derzeit anbieten (Preise und Konditionen können Sie
hier abrufen - es öffnet sich ein neues Fenster, wenn Sie Script zulassen):

Açaí - Kaum eine andere tropische Frucht erlebt derzeit einen größeren Boom als die kleine, dunkelviolette Beere der Açaí-Palme aus dem Amazonasregenwald. Vom traditionellen Grundnahrungsmittel der Indigo-Bevölkerung hat sich Açaí mittlerweile zu dem Lifestyle- und Sportgetränk der Metropolen Brasiliens entwickelt. Den Weg dorthin fand Açaí über die Surfzene, die die Beere als „natural functional food“ schätzt. Açaí wird nachhaltig im Amazonas-Regenwald geerntet und gilt aufgrund seiner äußerst interessanten und hochwertigen Nähr- und Wirkstoffzusammensetzung als „nature´s perfect food“. Açaí besticht durch:
- Antioxidanzien: Schützen unsere Zellen vor freien Radikalen und somit vor oxidativen Schädigungen. Die herausragende und unanfechtbare antioxidative Wirkung von Açaí rührt u. a. aus einer außerordentlich hohen Konzentration an Anthocyanen. Açaí weist den höchsten bisher gemessenen ORAC-Wert (Oxygen Radical Absorbance Capacity) aller Frucht- und Gemüsesorten auf (wissenschaftliche Analysen zur antixoditaiven Kapazität können gerne zur Verfügung gestellt werden).
- Omega-Fettsäuren: Ungesättigte Fettsäuren werden für „organische Bauprozesse“ eingesetzt, mehrfach ungesättigten Fettsäuren wird zudem ein Schutzeffekt für das arterielle Gefäßsystem und ein positver Einfluss auf das Hautbild bescheinigt. Açaí weist eine fast optimale Fettsäurestruktur auf, die der des Olivenöls ähnelt.
- Pflanzliche Proteine sowie Eisen und Calcium
Bei uns gibt es das Original, unverfälscht und authentisch - seit Mai 2008 aus kontrolliert biologischem Anbau gemäß EU Öko-Verordnung (achten Sie auf das Bio-Logo!). Seinen optimalen Geschmack entwickelt Açaí jedoch erst im Zusammenspiel mit süßen Früchten (beispielsweise Banane oder Mango), so dass die Zubereitung besonders wichtig ist. An Brasiliens Stränden ist „Açaí na tigela“ der absolute Renner: Açaí-Fruchtmark wird mit einem Stückchen Banane sowie Orangen- oder Apfelsaft und Guaranásirup oder Honig gemixt, in einer Schüssel serviert, mit Granola bestreut und wie ein Sorbet gelöffelt. Eine geniale Powermischung, die auch noch fantastisch schmeckt. Probieren Sie es aus!
Übrigens: Açaí steht nicht nur für Lifestyle und Fitness, sondern auch für eine schonende Nutzung einer der wertvollsten natürlichen Ressourcen: dem tropischen Regenwald. Als regeneratives Nichtholz-Produkt, das durch Kleinbauern nachhaltig geerntet wird, sichert es der im Regenwald lebenden Bevölkerung wichtige Einkommen. Die schonende Nutzung des Regenwaldes zahlt sich für die Kleinbauern somit auch wirtschaftlich aus und der Anreiz zur nicht-nachhaltigen Nutzung (Raubbau) geht verloren.
Besonders reich an: Ballaststoffen, Kalium sowie den Vitaminen C und B1
Ananas/Minze (Abacaxí mint) - Die Ananas zählt sicherlich zu den bekanntesten und beliebtesten Tropenfrüchten. Und diese „giftgrüne“ Mischung aus köstlich süßem Ananas-Fruchtmark und frischer Minze sorgt für eine Erfrischung im Doppelpack, die den Körper auf natürliche Weise mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen versorgt. Ananas/Minze-Fruchtmark ist die ideale Grundlage für erfrischende Sommer-Drinks oder Frucht-Mojitos. Aber auch pur getrunken ist dieses Fruchtmark einfach nur köstlich. Lassen Sie beim Mixen Ihrer Fantasie freien Lauf.
Besonders reich an: Eisen, Kalium und Magnesium sowie den Vitaminen B1, B2, B3, C und Niacin
Ananas (Abacaxí) - Die Ananas zählt, wie zuvor schon einmal erwähnt, wohl zu den bekanntesten Tropenfrüchten überhaupt. Im optimalen Reifegrad zeichnet sie sich durch ein herrlich duftendes, sonnengelbes, mild-sußliches Fruchtfleisch aus, das den Körper ebenfalls auf natürliche Weise mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt. Ananas-Fruchtmark bereichert jeden Smoothie und Shake um eine milde Süße, in Kombination mit unseren Kokos-Fruchtmark lassen sich köstliche "Piña Coladas" – mit und ohne Alkohol – zaubern. Ganz ohne Sirup.
Besonders reich an: Eisen, Kalium und Magnesium sowie den Vitaminen B1, B2, B3, C und Niacin
Acerola (Barbados-Kirsche) - Die aus Zentralamerika und Brasilien stammende knallrote Acerola (Barbados-Kirsche) besitzt mit ca. 1680 mg/100g bis zu 50mal mehr Vitamin C als Orangen. Sie gilt somit nach Camu-Camu als die Vitamin C-reichste aller bekannten Fruchtsorten. Zudem enthält sie weitere Vitamine und Mineralstoffe, die den Körper tagtäglich sinnvoll unterstützen. Ihr herb-säuerlicher Geschmack harmoniert hervorragend mit frisch gepresstem Orangensaft. In dieser Mischung wird Acerola in Brasilien an jeder Ecke angeboten. Für Fans saurer Früchte ein absolutes Muss!
Seit Mai 2008 bieten wir Ihnen Acerola aus kontrolliert biologischem Anbau (gemäß EU Öko-Verordnung) an. Achten Sie auf das Bio-Logo!
Besonders reich an: Calcium und Magnesium sowie den Vitaminen A, B2, C, E und Niacin
Banane - Die kleinen, sonnengereiften Bananen Brasiliens überzeugen durch ihren intensiven, süßen Geschmack und versorgen den Körper mit reichlich Vitaminen. Bananenfruchtmark verleiht jedem Drink eine sämige Konsistenz und ist daher die ideale Grundlage für Smoothies. Auch Bananen-Milch-Shakes schmecken pur oder aber in Kombination mit beispielsweise Kokos- oder Mango-Fruchtmark hervorragend.
Besonders reich an: Kalium, Magnesium sowie den Vitaminen C, B1, B2 und B6
Cajá (Taperebá) - Diese in Brasilien auch unter dem Namen "Taperebá" bekannte ovale, gelb-goldene Frucht des Cajábaumes enthält ein saftiges, leicht säuerliches, aromatisches Fruchtfleisch, das in Brasilien hauptsächlich zur Zubereitung frischer Säfte verwendet wird. Es besticht durch reichlich Vitamin C und Kalzium.
Besonders reich an: Calcium und Vitamin C
Cajú (Cashew / Kaschuapfel) - Im Gegensatz zur Cashew-Nuss – auch Kaschukern genannt - ist die gelb-rote, birnenförmige Frucht des Cajú-Baumes hierzulande noch ein Geheimtipp: Sie überrascht durch ein herb-süßes Aroma, ist leicht „pelzig“ im Abgang und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Ähnlich wie Açaí verfügt der Kaschuapfel zudem über eine außergewöhnlich hohe antioxidative Kapazität, wobei andere freie Radikale gefangen werden als bei Açaí, so dass sich beide Früchte in dieser Hinsicht hervorragend ergänzen.
Besonders reich an: Eisen, Calcium sowie den Vitaminen C, A, E und B6
Cupuaçu - auch als Großblütiger Kakao (Theobroma grandiflorum) bekannt – stammt aus dem Tieflandregenwald rund um den Amazonas. Ähnlich wie Kakao hat Cupuaçu ein säuerlich-aromatisches, weißes Fruchtfleisch, das durch seinen einzigartigen Geschmack ebenso überzeugt wie durch seine wertvollen Inhaltsstoffe. Cupuaçu ist reich an Vitamin C und versorgt unseren Körper auf natürliche Weise u.a. mit Eisen, Vitamin A und Calcium. Mit Milch oder anderen Säften gemischt verwandeln sich unsere Cupuaçu Juice Pads in aufregende Smoothies und Shakes mit einem wirklich einzigartigen Geschmack.
Besonders reich an: Eisen, Calcium sowie den Vitaminen A und C
Kakao - Kakao = (Trink)-Schokolade!? Klar, dass bei Kakao jeder gleich an die Kakao-Bohne - den Samen der Kakao-Frucht - und die daraus erzeugten Schokoladenprodukte denkt. Nicht weniger interessant, jedoch hierzulande bisher weitestgehend unbekannt ist das Kakao-Fruchtfleisch, in das die Samen dieser außergewöhnlichen Frucht eingebettet sind. Das heele, fast weiße Fruchtmark begeistert durch einen interessanten, süss-säuerlichen Geschmack und ist besonders reich an Vitamin B1 und Niacin. Ein Geheimtipp für Fans exotischer Früchte. Die Entdeckung des Kakao - von seiner fruchtigen Seite. Mit Juice-Pads aus dem oberen Amazonasgebiet.
Besonders reich an: Niacin, Eisen sowie den Vitaminen B1, B2 und C
Kokosnuss (Côco Verde - grüner Kokos) - Die in den Tropen beheimatete Kokospalme dient vielen Bewohnern gemäßigter Klimazonen nicht nur als Auslöser von Urlaubsgefühlen, sondern bringt mit der Kokosnuss auch ein Jahrtausende altes Nahrungsmittel hervor. Das schneeweiße Fruchtmark, das den hohlen Kern der Nuss „auskleidet“, ist reich an einer Vielzahl von Mineralstoffen, und Vitaminen. Es eignet sich aufgrund seines einzigartigen Aromas hervorragend als Zutat für Milch-Shakes, Smoothies und Cocktails – besonders in der Kombination mit Ananas-, Mango- oder Bananenfruchtmark.
Besonders reich an: Ges. Fettsäuren, Ballaststoffen, Eisen, Kalium, Magnesium sowie Vitamin E
Goiaba (Guave) - Die saftig-aromatische, herrlich duftende Guave ist in den tropischen Regionen Amerikas beheimatet und erinnert geschmacklich an eine Mischung aus Quitte, Birne und Feige. Sie ist mild-intensiv im Geschmack und eignet sich als Zutat für Sorbets, Cocktails, Shakes aber auch einfach nur als Saft. Ihr rosafarbenes Fruchtfleisch ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Besonders reich an: Kalium, Ballaststoffen sowie den Vitaminen C, A, B1 und B2
Graviola (Stachelannone) - Graviola – die Frucht des in Mittel- und Südamerika beheimateten Guanábana-Baumes (im Deutschen auch Stachelannone genannt) – ist eine 20-40 cm große, 2-4 kg schwere, grüne, stachelige Beere, deren Inneres durch ein schneeweißes, weiches Fruchtfleisch mit großen, schwarzen Samen überrascht. Sauer bis süß-sauer im Geschmack, versorgt die Graviola den Körper mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen.
Besonders reich an: Ballaststoffen, Magnesium sowie den Vitaminen C, B1, B2 sowie B6
Limão (Limette) - Die grüne, sogenannte „echte“ Limette (Citrus × aurantiifolia) – nicht zu verwechseln mit der gelben „gewöhnlichen“ Limette – ist allseits als Zutat für das brasilianische Nationalgetränk Caipirinha bekannt. Dies ist jedoch nur eine mögliche Anwendung: In Smoothies und Säften sorgt sie aufgrund ihrer kräftigen, „runden“ Säure für eine angenehme „Spritzigkeit“. Zudem lassen sich mit Limette hervorragende Limonaden kreieren. Mit unseren Juice Pads bieten wir diese Frucht bereits geschält und entkernt an.
Besonders reich an: Magnesium sowie den Vitaminen C, B1, B2 und B6
Mango - Die "Königin der Tropenfrüchte": Saftig, süss und äußerst aromatisch. Ihr leuchtend gelbes, zartes Fruchtfleisch gilt als besonders leicht verdaulich und versorgt den Körper mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen. In Smoothies führt Mango ähnlich wie Banane zu einer sämigen Konsistenz und sorgt für natürliche, dezente Süße. Auch in Milchshakes oder Lassis (mit Yoghurt) sowie als Sorbet ist Mango unschlagbar.
Besonders reich an: Kalium sowie den Vitaminen A, E, B1, B2, B6 und C
Maracujá (Passionsfrucht) - Diese auch als "Passionsfrucht" bekannte Tropenfrucht enthält ein einzigartiges, geleeartiges Mark, das als kräftig-fruchtig und extrem sauer beschrieben werden kann. Maracujá ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie hat zudem einen hohen Anteil an Ballaststoffen.
Wer saure Früchte mag wird Maracuja lieben! In Smoothies bringt Maracujá eine kräftige saure und somit extrem erfrischende Komponente ein. Testen Sie Maracujá-Fruchtmark auch unbedingt in Verbindung mit süßen Früchten – beispielsweise Mango, Banane, Ananas!
Besonders reich an: Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Ballaststoffen, Vitaminen A, C und B6
Morango (Erdbeere) - So schön und farbintensiv, dass sie sogar als Kompliment für besonders erotische Lippen herangezogen wird: die Erdbeere. Ihr leuchtend rotes Fruchtfleisch enthält einen hohen Anteil an Vitaminen und Moneralstoffen. Das Fruchtmark eignet sich hervorragend zur Zubereitung köstlicher Milchshakes und klassischer Margaritas. In Kombination mit Açaí-Fruchtmark entsteht ein außergewöhnlicher Smoothie.
Besonders reich an: Kalium sowie den Vitaminen C, B1 und B2
Papaya (Mamão) - Die gelblich-grüne Papaya stammt ursprünglich aus Südamerika, wird heute jedoch auch in anderen tropischen und subtropischen Regionen angebaut. Ihr helloranges, süßliches Fruchtmark – die schwarzen Kerne haben wir für den direkten Genuss bereits herausgefiltert – ist besonders kalorienarm und besticht durch einen hohen Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen.
Besonders reich an: Kalium, Magnesium sowie den Vitaminen C und E
Pitanga (Surinam-Kirsche) - Diese knallrote Strauchfrucht – auch Surinam-Kirsche genannt – entwickelt einen einzigartigen, süß-säuerlich Geschmack und gilt daher in ihrer Heimat Bahia als idealer, natürlicher Durstlöscher, der durch einen hohen Gehalt an Vitaminen überzeugt. Nach dem Ausdauersport bietet ein frischer Pitanga-Saft die optimale Erfrischung. Testen Sie auch Pitanga mit Honigmelone!
Besonders reich an: Niacin sowie den Vitaminen A und C
Tangerina (Mandarine) - Mandarinen (Citrus reticulata) heben sich von Orangen nicht nur dadurch ab, dass man sie leichter schälen kann. Sie sind auch weniger sauer und bestechen durch ein intensives, aber dennoch mildes Aroma. Smoothies und Säften geben sie dadurch eine unverwechselbare, intensive, gleichzeitig aber sehr angenehme Note.
Besonders reich an: Kalium, Calcium sowie den Vitaminen A, C, B1, B2 und B6
Vitaçaí (Açaí mit Guaraná) - Durch die Anreicherung des Açaí-Fruchtmarks (siehe Açaí) mit dem Sirup der ebenfalls im Regenwald beheimateten, stark koffeinhaltigen Guaranánuss, entsteht ein fruchtiger Power-Mix, der die ernährungsphysiologischen Vorteile der Açaí-Beere (Antioxidanzien, Omega-Fettsäuren, pflanzliche Proteine, etc.) mit der vitalisierenden Wirkung von Guaraná verbindet.
Vitaçaí-Fruchtmark ist die ideale Grundlage für Açaí-Smoothies (beispielsweise mit Mango oder Erdbeere gemischt) und wird auch Liebhaber süßer Früchte überzeugen, die pures Açaí-Fruchtpüree als zu herb empfinden.
Besonders reich an: Ballaststoffen, Kalium, Magnesium, einfach ungesättigten Fettsäuren sowie den Vitaminen C und B1
Vitaçaí mit Banane - Die in Brasilien beliebteste Konsumform von Açaí ist zweifelsohne „Açaí na tigela“: Dabei wird Açaí mit einem Stück Banane sowie Apfel- oder Orangensaft und Guaraná-Sirup zu einem leckeren und gesunden Sorbet veredelt und mit Crunchy-Müsli serviert. „Vitaçaí+Banane“-Fruchtmark ist ein köstlicher Premix, der bereits alle wichtigen Zutaten – Açaí, Banane und Guaraná-Sirup – im optimalen Verhältnis enthält und daher nur noch mit Orangen- oder Apfelsaft zum konsumfertigen Sorbet verquirlt werden muss.
Besonders reich an: Ballaststoffen, Kalium, Magnesium, einfach ungesättigten Fettsäuren sowie den Vitaminen C, B1 und B6
Und jetzt bestellen Sie einfach per Telefon, E-Mail oder Fax und genießen das gesunde Plus aus den Tropen!
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